salad chay

Với nguyên liệu chủ yếu từ rau củ tươi mát, những món salad chay sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm chay mùa Vu Lan. Cùng vào bếp làm ngay những đĩa salad chay thật ngon mắt, ngon miệng lại tươi mát này ngay thôi. Hãy thường xuyên cập nhật những cách làm món gỏi salad chay ngon từ chúng tôi nhé!

Salad dầu giấm
Nguyên liệu:

400gr dưa chuột
50gr xà lách xoăn
200gr cà chua (quả to)
50gr cà chua bi
50gr hành tây
1/2 mớ rau thơm
Tỏi, ớt, giấm, đường, dầu oliu, muối tinh
Cách làm:

Đầu tiên rau xà lách các bạn hãy nhặt và rửa rau sạch, để đảm bảo có thể loại bỏ các chất độc hại thì các bạn hãy cho giá và rau vào trong nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Cà chua, dưa chuột, hành tây đem rửa sạch.

Đọc thêm cách làm gỏi mít non chay hấp dẫn
Hành tây thái thành những lát mỏng, dưa chuột bổ làm đôi thọc theo chiều dài của dưa rồi bỏ bớt phần ruột bên trong và thái thành những lát vát, cà chua thái thành những lát mỏng vừa. Tỏi, ớt bạn băm nhỏ.
Làm nước sốt dầu giấm pha theo tỷ lệ như sau: 6 giấm : 4 đường : 1 dầu oliu : tỏi ớt băm nhỏ : 1 chút muối tinh trộn đều, để riêng ra 1 bát con.
Sau đó bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trước đó: giá đỗ, dưa chuột, hành tây và 1 nửa số cà chua thái lát vào trong 1 cái âu rồi từ từ đổ nước dầu giấm đã pha chế vào trong cái âu có các nguyên liệu trộn thật đều để ngâm khoảng 10 phút.

Xem thêm cách làm gỏi ngó sen chay ngon hấp dẫn nhé
Trong quá trình ngâm các bạn hãy thỉnh thoảng đảo đều lên để gia vị sẽ ngấm đều vào các nguyên liệu.Cuối cùng khi các nguyên liệu được ngấm đều các gia vị thì các bạn chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức.
Món này ăn kèm với các món chiên, rán, nướng rất hợp.

Trên đây là cách làm món salad chay đơn giản mà dễ làm cho các bạn. Chúng tôi tin với những thông tin chi tiết này thì bạn hoàn toàn có thể thực hiện món salad chay này thôi.